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日本酒の日

10月1日は「日本酒の日」です!今日は日本酒で乾杯しましょう。

日本酒の日は、1978年に日本酒造中央会が制定。
10番目の干支である「酉」は元来、壺を表す象形文字で酒を意味している
1964年まで酒造年度(BY=Brewery Year)は10/1~翌9/30であった(現在は7/1~翌6/30)
「神無月」は元々は「醸成月(かもなしづき)」で、新米が収穫され新酒が醸される月、などの理由から定められています

奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造。
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風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE3
<データー>純米大吟醸原酒、八反、精米歩合50%、アルコール分14度

東京都福生市の田村酒造場。
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嘉泉(かせん)特別純米 東京和醸
<データー>特別純米酒、精米歩合60%、アルコール分15~16度

奈良県宇陀市の久保本家酒造。
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おこぜのどぶ 生酛純米 H24BY
<データー>純米酒、山田錦・秋津穂、精米歩合65%、アルコール分15度

今宵は、全国各地でイベントが実施されるようです。
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2015年10月1日19:30に全国一斉日本酒で乾杯!
全国一斉日本酒で乾杯! 公式ページ

私は、清酒発祥の地・奈良へ行こうかと。(クリックで拡大できます)
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天気が気がかりですが・・。屋根があるので何とかなるかな?

今は何位かな? 押してみてね!

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