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滋賀地酒の祭典 きき酒会 in 大阪 その4

大阪市北区のホテルモントレ大阪で開催された「滋賀地酒の祭典 きき酒会 in 大阪」の続きです。

滋賀県大津市の波乃音酒造。
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写真左より
波乃音(なみのおと)純米大吟醸 備前雄町 生酒
<データー>純米大吟醸生酒、雄町、精米歩合50%、アルコール分16度
波乃音 渡船(わたりぶね)60 生酒
<データー>純米吟醸生酒、渡船、精米歩合60%、アルコール分17度

滋賀県高島市の福井弥平商店。
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試飲したのは写真中央の2本、中央左より
萩乃露(はぎのつゆ)特別純米 ひやおろし
<データー>特別純米酒、山田錦・吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分16度
萩乃露 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(あまだれいしをうがつ)
<データー>特別純米酒、山田錦・吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分15度
※十水仕込(とみずじこみ):江戸時代に行われた醸造法で、現代の仕込方法に比べ水の量が少なく、濃厚な状態で仕込む。

滋賀県甲賀市の田中酒造。試飲したのは写真左
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春乃峰(はるのみね)生原酒
<データー>普通酒生原酒、玉栄、精米歩合60%、アルコール分19~20度

滋賀県犬上郡多賀町の多賀。試飲したのは写真右
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多賀(たが)金賞受賞酒 大吟醸
<データー>大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分16度

滋賀県甲賀市の瀬古酒造。試飲したのは写真中央
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大甲賀(だいこうが)純米吟醸 限定生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分18度

滋賀県甲賀市の笑四季酒造。
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笑四季(えみしき)マスターピース6
<データー>純米大吟醸生酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

続いて、笑四季酒造。
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笑四季 マスターピース3
<データー>純米大吟醸生酒、山田錦、精米歩合45%、アルコール分16度

もう1杯、笑四季酒造。燗酒コーナーで試飲。
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笑四季 モンスーン 山田錦
<データー>貴醸酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17度
※貴醸酒(きじょうしゅ):仕込水の代わりに酒をつかって醸した酒。

滋賀県長浜市の冨田酒造。
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写真左より
七本鎗(しちほんやり)無農薬純米 無有(むう)
<データー>純米酒、玉栄、精米歩合60%、アルコール分15度
七本鎗 純米 80%精米 火入れ
<データー>純米酒、玉栄、精米歩合80%、アルコール分16度

もう1杯、冨田酒造。試飲したのは写真左端
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七本鎗 純米吟醸 吟吹雪
<データー>純米吟醸酒、吟吹雪、精米歩合55%、アルコール分15度
冨田酒造の訪問記はこちら→冨田酒造 過去記事

滋賀県湖南市の北島酒造。試飲したのは写真左
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北島 生酛純米 雄町 無濾過生原酒
<データー>純米生原酒、雄町、精米歩合70%、アルコール分17度

もう少し、北島酒造。燗酒でいただきます!
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試飲したのは写真左の2本、左より
北島 生酛純米 吟吹雪 瓶火入れ H22BY
<データー>特別純米酒、吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分15.8度
北島 生酛純米 渡船 無濾過火入れ H23BY
<データー>特別純米酒、渡船、精米歩合60%、アルコール分15.8度
北島酒造の訪問記はこちら→北島酒造 過去記事

残念ながら時間切れ・・。平井商店(大津市)・藤居本家(愛知郡愛荘町)・松瀬酒造(蒲生郡竜王町)・吉田酒造(高島市)など、たくさんのブースに行けなかったです・・。

<滋賀地酒の祭典 きき酒会 in 大阪>2015年9/3 ホテルモントレ大阪(大阪市北区梅田3-3-45)

今は何位かな? 押してみてね!

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