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ハモ鍋と地酒を楽しむ会

神戸市中央区の「しがらき亭」で「ハモ鍋と地酒を楽しむ会」が開催され、行ってきました。

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株式会社岡永の安福さんが企画した会です。岡永は1975年に日本名門酒会を発足しています。

会場の「しがらき亭」です。
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めずらしく、ビールで乾杯! 伊予柑の香りがするビールです。
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梅錦(うめにしき)ビール BLANCHE(ぶろんしゅ)」(愛媛県四国中央市梅錦山川)

凍結酒(とうけつしゅ)も登場。
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萬歳楽(まんざいらく)白山氷室(はくさんひむろ)
<データー>純米吟醸酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分13度

でた~!ハモ。 淡路沼島風の鍋でいただきます。
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美味しい鍋に酒も進すすみます。山形県鶴岡市の加藤喜八郎酒造。
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大山(おおやま)特別純米酒 十水(とみず)
<データー>特別純米酒、はえぬき、精米歩合60%、アルコール分15度

宮城県大崎市の一ノ蔵。
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一ノ蔵(いちのくら)特別純米生酒 ひゃっこい
<データー>特別純米生酒、精米歩合55%、アルコール分15度

広島県呉市の榎酒造。
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華鳩(はなはと)貴醸酒の生にごり酒
<データー>貴醸酒(純米)、こいもみじ、精米歩合65%、アルコール分16度
*貴醸酒(きじょうしゅ)は、水のかわりに一部を酒で仕込ん造る酒。

締めは、やっぱり雑炊!
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<ハモ鍋と地酒を楽しむ会>2015年8/5 しがらき亭(神戸市中央区下山手通4-6-13)

今は何位かな? 押してみてね!

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