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へべれ家(へべれけ) 大吟醸の会

神戸市灘区の「へべれ家」で大吟醸の会が開催され、参加しました。

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定休日(日曜日)に、2部制での開催です。マスター・スタッフの方々、お疲れ様です。

大吟醸・純米大吟醸が6種類用意されています。
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写真右より
風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE2」(奈良県御所市油長酒造)
<データー>純米大吟醸無濾過生原酒、秋津穂100%、精米歩合22%、アルコール分16度
満寿泉(ますいずみ)雄町 純米大吟醸」(富山市桝田酒造店)
<データー>純米大吟醸無濾過酒、雄町100%、精米歩合50%、アルコール分16~17度
明尽(みょうじん)純米大吟醸 ひやおろし H21BY」(滋賀県湖南市竹内酒造)
<データー>純米大吟醸酒、山田錦100%、精米歩合40%、アルコール分17~18度

残りの3種類。
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写真右より
横山(よこやま)50 僕らの想い」(長崎県壱岐市重家酒造)
<データー>純米大吟醸生酒、山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分16度
道灌(どうかん)山廃大吟醸原酒」(神戸市東灘区太田酒造千代田蔵)
<データー>大吟醸原酒、精米歩合50%、アルコール分16~17度
風の森(かぜのもり)笊籬(いかき)採り 秋津穂 純米大吟醸 H24BY
<データー>純米大吟醸無濾過生原酒、秋津穂100%、精米歩合50%、アルコール分17度

燗酒をつけたり酒の話を聞かせていただいた藤枝さん。
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「酒の大宗」(神戸市東灘区本山南町9-7-23)の店主さんです。ありがとうございます!

<へべれ家(へべれけ)大吟醸の会>2014年7/20 神戸市灘区友田町4-1-28

【日本酒○×クイズ】正解は次回に発表します。
<前回の問題>日本酒度とは日本酒度計で測り、アルコール度数の強さを表す。
<前回の解答>× 日本酒の比重を表す。数値がマイナスなら甘口、プラスなら辛口との目安になる。

<今回の問題>日本酒度が同じ場合、酸度の数値が高い方が甘く感じる。

今は何位かな? 押してみてね!

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