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速報 風の森 ALPHA TYPE2

大阪市北区の「天満風の森」で、新発売の「風の森」を試飲させていただきました。

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なんと、奈良県産秋津穂を磨きに磨いて、精米歩合22%! 

いったい、「風の森」はどこまで進化するのでしょうか?
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風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE2」(奈良県御所市油長酒造)
<データー>純米大吟醸無濾過生原酒、秋津穂100%、精米歩合22%、アルコール分16度

2013年12月に発売されたTYPE1
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TYPE1は、無濾過無加水なのにアルコール分14度!

TYPE3は、いったいどんな「風の森」が?
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風の森 ALPHA TYPE1
<データー>純米無濾過生原酒、秋津穂100%、精米歩合65%、アルコール分14度

<天満風の森(てんまかぜのもり)>大阪市北区天神橋4-2-19

<<追記>>
後日、見せていただいた秋津穂・精米歩合22%です。
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22%まで磨くと、こんなに小さくなるのですね!
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