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春の東海道酒蔵めぐり 笑四季(えみしき)酒造編 その2

滋賀県湖南市と甲賀市で開催された「春の東海道酒蔵めぐり」で訪問した甲賀市の笑四季酒造の続きです。

引き続き無料試飲を。5種類目。オシロイバナの花酵母を使用。
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笑四季 赤い糸 古式生酛 生酒
<データー>特定名称表記無し生酒、渡船2号、精米歩合50%、アルコール分15度

無料試飲の6種類目。
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笑四季劇場(えみしきげきじょう)特別編 Primeval Dusk 火入
<データー>特定名称表記無し、渡船2号、精米歩合50%、アルコール分16度

無料試飲の7種類目。さくらの花酵母を使用。
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笑四季 限定醸造 Savour the Flavor さくら 生酒
<データー>特定名称表記無し生酒、渡船2号、精米歩合50%、アルコール分15度

無料試飲の8種類目。協会6号酵母から派生した独自の620酵母使用。
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笑四季 620 INTENSE ぶどう 火入
<データー>特定名称表記無し、渡船2号、精米歩合50%、アルコール分15度

さらに酒蔵の奥へ。奥でも試飲・販売を行っています。
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酒蔵の様子です。
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別の角度から見た酒蔵の様子です。
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残念ながら、ここから先は立入禁止。

無料試飲の9種類目。初代蔵元の名を冠した商品。
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笑四季 竹島榮三郎(たけしまえいざぶろう)純米大吟醸 山田錦 火入
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

無料試飲の10種類目。袋吊り雫取りの海外向けハイエンド商品。
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笑四季 竹島榮三郎 純米大吟醸 渡船2号 火入
<データー>純米大吟醸酒、渡船2号、精米歩合50%、アルコール分16度

その3に続きます。


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