fc2ブログ

酒蔵訪問 榎(えのき)酒造 その2

広島県呉市の榎酒造の続きです。

s-DSC_8196.jpg
酒蔵の東側にショップがあります。

ショップの玄関には「華鳩(はなはと)」の幟があります。
s-DSC_8200.jpg

ショップの様子です。
s-DSC_8202.jpg

ショップの隅には菰樽が置かれています。
s-DSC_8220.jpg

猪口や前掛けなどのグッズ類の販売も行っています。
s-DSC_8201.jpg

試飲も可能です!
s-DSC_8205.jpg
華鳩 大吟醸原酒 山田錦 2020BY
<データー>大吟醸原酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分17.5度

続いて。
s-DSC_8208.jpg
華鳩 純米大吟醸 無濾過生原酒 令和5(2023)年11月吉日しぼり
<データー>純米大吟醸酒、こいもみじ、精米歩合50%、アルコール分15度
※こいもみじは、、1998年に広島県で育成された粒の大きさがやや大きい飯米。

2021年度から新たに販売を開始した新銘柄。
s-DSC_8209.jpg
鳳の舞(あげはのまい)純米吟醸 八反錦 広島令和1号酵母
<データー>純米吟醸酒、八反錦、精米歩合55%、アルコール分15.5度
※広島令和1号酵母は広島県と広島県酒造組合が育種した冷酒向けの酵母で、バナナやブドウのような華やかな香りを多く生成する。

その3に続きます。 


関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)