第5回 黄桜（きざくら）伏水蔵（ふしみぐら）蔵開き その4

京都市伏見区の黄桜で開催された「第5回 黄桜 伏水蔵 蔵開き」の続きです。


伏水蔵2階には地ビール醸造所があります。醸造釜などをガラス越しに見学することができます。

地ビールの発酵タンクです。


2階にはショップやレストランなども併設されています。

ショップへの入口では、たくさんの菰樽がお出迎え。

ショップの様子です。


ショップの横にはバーカウンターが！

「ショット売りコーナー」があり、酒やクラフトビールを立ち飲みすることができます。

黄桜のグループ会社である東山酒造（伏見区）の飲み比べセット。

写真左より
「洛伝（らくでん）龍口水（りゅうこうすい）特別純米酒」
＜データー＞特別純米酒、雄町、精米歩合60％、アルコール分15～16度
「六玄（りくげん）純米酒　山田錦」
＜データー＞純米酒、山田錦、精米歩合60％、アルコール分16度
「東山（ひがしやま）魯山人（ろさんじん）特別純米原酒」
＜データー＞特別純米原酒、祝、精米歩合60％、アルコール分18度

限定酒。

「黄桜　あらばしり純米原酒　京の輝き」
＜データー＞淳網原酒、京の輝き、精米歩合70％、アルコール分18度

どぶろくも！

「黄桜　DOBU（どぶろく）」
＜データー＞濁酒、アルコール分12度

製造工場の見学も。

パック酒の充填ラインや瓶商品の充填ラインがありますが、建物内は写真撮影は禁止・・。

製造工場から見た伏水蔵です。


＜黄桜 伏水蔵（ふしみぐら）第5回 蔵開き＞2023年11/3　京都市伏見区横大路下三栖梶原町53
黄桜　公式ページ
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