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酒とチーズと自由とENERGY その1

大阪市北区の「酒とチーズと自由とENERGY」へ、行ってきました。

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セルフで日本酒を楽しむことができる日本酒バーで、フードは持ち込み自由です。(時間制)

店内の様子です。
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土曜日は12時、日曜日・祝日は14時にオープンで、早い時間は比較的空いているのでゆっくりと昼飲みが楽しめます。(平日は17時オープン、火曜日は定休日)

冷蔵ガラスケースには日本酒がいっぱい!
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飲みたい酒を自由に取り出して楽しむことができます。

佐賀県嬉野市の五町田(ごちょうだ)酒造でスタート。
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東一(あずまいち)Lieto(リエート)
<データー>特定名称表記無し、春陽、アルコール分14度
※「春陽(しゅんよう)」は2001年に北陸農業試験場によって「エルジーシー1」と「北陸153号」とを交配して育成(北陸183号)した一般米で低グルテリン品種の1つ。

新潟県南魚沼市の高千代酒造。
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髙千代(たかちよ)純米酒 美山錦 無調整生原酒おりがらみ
<データー>純米酒、美山錦、精米歩合65%、アルコール分18度

高知県土佐市の酔鯨酒造。
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酔鯨(すいげい)香魚(こうぎょ)純米酒
<データー>純米酒、精米歩合70%、アルコール分15度

滋賀県高島市の福井弥平(ふくいやへい)商店。
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萩の露(はぎのつゆ)双子座のスピカ impact white
<データー>純米酒、山田錦・日本晴、精米歩合70%、アルコール分9度

埼玉県上尾市の北西(きたにし)酒造。
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彩來 Sara(さら)朝涼み 特別純米無ろ過生原酒
<データー>特別純米生原酒、酒こまち、精米歩合55%、アルコール分16度

長崎県平戸市の森酒造場。
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飛鸞(ひらん)BLACK JACK21 生もと 極辛口
<データー>普通酒、山田錦・他、精米歩合60%、アルコール分15度

佐賀県鹿島市の矢野酒造。
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竹の園(たけのその)おまち売りの少女 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、雄町、精米歩合50%、アルコール分15度

その2に続きます。


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