FC2ブログ

白鷹(はくたか) 蔵開き2014

兵庫県西宮市の「白鷹 蔵開き2014」に行ってきました。

P2091148_convert_20140211000143.jpg
1862年「白鹿(はくしか)」の辰馬本家より分家し創業しました。代表銘柄は「白鷹」です。

白鷹本蔵です。
P2091163_convert_20140211000831.jpg

本蔵の入口には、大きな杉玉がつるされ、注連縄がされています。
P2091151_convert_20140212065440.jpg

酒搾室の入り口です。今回見学できるのはここだけです。
P2091177_convert_20140211001319.jpg

伊勢神宮御料酒庫です。伊勢神宮の御料酒に選ばれ、毎日、神前に供えられています。
P2091179_convert_20140211001434.jpg
この扉の奥に伊勢神宮に奉献する酒のタンクがあるそうです。

明治時代から伊勢神宮に奉献しているそうで、伊勢神宮から下賜された石碑があります。
P2091184_convert_20140211001556.jpg

酒搾室の様子です。大きな圧搾機が並んでいます。
P2091160_convert_20140212071513.jpg

搾られた酒がタンクにたまっていきます。
P2091183_convert_20140211001520.jpg

搾って残った酒粕を袋づめしています。
P2091159_convert_20140211000638.jpg

有料試飲コーナーがあり、「猪口セット」(500円)と酒券(100円)を購入。
P2091167_convert_20140211001022.jpg

「猪口セット」です。お猪口は持って帰れます。(盆は要返却)
P2091170_convert_20140211001116.jpg
酒は、生原酒か燗酒のどちらかを選ぶことができます。

まずは、生原酒。
P2091164_convert_20140211000949.jpg
白鷹 蔵開き限定しぼりたて生原酒
<データー>特別純米生原酒、山田錦100%、精米歩合70%、アルコール分18度

2杯目は燗酒。
P2091171_convert_20140211001220.jpg
黒松 白鷹 特撰 本醸造
<データー>本醸造酒、精米歩合70%、アルコール分16~17度

<白鷹(はくたか)蔵開き2014>2014年2/9 兵庫県西宮市浜町1-1
関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)