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第5回 和酒フェス@大阪ベイタワー その5

大阪市港区の大阪ベイタワーで開催された「第5回 和酒フェス@大阪ベイタワー」の続きです。

やっぱりまだ飲みます。新潟県妙高市の君の井酒造。
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君の井(きみのい)恵信(えしん)純米大吟醸 越淡麗 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、越淡麗、精米歩合50%、アルコール分17度

もう1杯、君の井酒造。
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君の井 山廃仕込 純米吟醸 無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、五百万石、精米歩合55%、アルコール分17度

新潟市中央区の今代司酒造。
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今代司(いまよつかさ)純米大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、五百万石、精米歩合50%、アルコール分17度

もう1杯、今代司酒造。
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錦鯉(にしきごい)
<データー>特定名称表記無し、精米歩合等非公表、アルコール分17度

三重県鈴鹿市の清水清三郎(しみずせいざぶろう)商店。
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作(ざく)なぐわし 鈴鹿・神の穂
<データー>純米大吟醸酒、神の穂、精米歩合45%、アルコール分15度
※神の穂(かみのほ)は、三重県農業研究所伊賀農業研究室が1996年に越南165号と中部酒97号(夢山水)を交配育成した酒造好適米

もう1杯、清水清三郎商店。
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作 雅乃智(みやびのとも)中取り
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

兵庫県明石市の江井ヶ嶋(えいがしま)酒造。
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日本魂(やまとだましい)純米生 みずもと仕込み
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合70%、アルコール分17度

もう1杯、江井ヶ島酒造。
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日本魂 純米生 水酛スペシャルⅡ
<データー>純米生原酒、日本晴、精米歩合70%、アルコール分17度

兵庫県丹波篠山市の鳳鳴酒造。
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鳳鳴(ほうめい)笹の滴(ささのしずく)大吟醸 新酒しぼりたて
<データー>大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合38%、アルコール分17~18度

もう1杯、鳳鳴酒造。
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鳳鳴 丹波篠山田舎酒 純米酒 新酒しぼりたて
<データー>純米生原酒、五百万石、精米歩合65%、アルコール分18~19度

奈良県香芝市の澤田酒造。
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初穂乃香(はつほのか)純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、露葉風、精米歩合50%、アルコール分17度

その6に続きます。


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