FC2ブログ

酒蔵訪問 河合(かわい)酒造

奈良県橿原市の河合酒造へ行ってきました。

P1251324_convert_20140208114145.jpg
創業の詳細は不明ですが、1772年には酒造業を営んでいたという文書が残っています。

代表銘柄は「出世男(しゅっせおとこ)」です。
P1251307_convert_20140208114459.jpg
建物は18世紀後期の建築で、重要文化財です。

内部の見学ができます。写真は土間です。(2階部分は要予約)
P1251313_convert_20140208120851.jpg
写真正面の扉の奥に、蔵があるそうですが、見学できるのはここまでです。

花嫁駕籠が展示されています。
P1251315_convert_20140208164011.jpg

玄関土間に商品が並べられ販売しています。
P1251316_convert_20140208164321.jpg

「國酒」と書かれた歴代総理大臣の色紙が飾られています。
P1251319_convert_20140208164412.jpg

試飲させていただきました。
P1251321_convert_20140208164505.jpg
写真左から
出世男 しぼりたて
<データー>普通酒、アルコール分15度
出世男 蔵出しにごり酒
<データー>普通酒原酒、アルコール分18~19度
出世男 純米酒
<データー>純米酒、詳細未確認

さらにお出しいただきました。
P1251322_convert_20140208164543.jpg
写真左から
出世男 純米酒 うねび
<データー>純米酒、精米歩合65%、アルコール分16度
出世男 本醸造
<データー>本醸造原酒、精米歩合70%、アルコール分18度
出世男 蔵出しにごり酒 生
<データー>本醸造生酒、精米歩合70%、アルコール分17~18度

<河合酒造(かわいしゅぞう)>奈良県橿原市今井町1-7-8
関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)