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酒蔵訪問 八木(やぎ)酒造

奈良市の八木酒造へ行ってきました。

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江戸時代以前に創業の酒造業「横田屋」を1877年に継承、代表銘柄は「升平(しょうへい)」です。

古い看板が! 「吟味処」って何・・? 試飲ってことでしょうか?
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倉庫に甕が置いてあるのが見えます!
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玄関です。
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看板がかっこいいです!
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入口置かれている菰樽です。
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これは何なのでしょう・・? 酒造りの道具でしょうか?
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販売もされています。試飲も可能です。
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酒造りの説明ボードや、火鉢なども置かれています。
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あらかじめ予約すれば、蔵見学も可能だそうです。

花札柄のラベルが貼ってある梅酒も有名です!
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猿沢池のベンチで一杯!
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純米吟醸 大和の清酒(やまとのせいしゅ)
<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分16~17度

<八木酒造(やぎしゅぞう)>奈良市高畑町915
八木酒造 公式ページ
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