酒蔵訪問 菊正宗（きくまさむね）酒造

神戸市東灘区の菊正宗酒造へ、行ってきました。


1659年創業で、代表銘柄は「菊正宗」・「百黙（ひゃくもく）」です。写真は菊正宗酒造記念館入口です。

入口付近に置かれている陶器製の酒樽です。

「福息子」という酒を昔は醸していたのでしょうか？（未確認）

館内には酒造展示室があります。

昭和初期までに実際に使われていた酒造用具を使って、酒造りの工程を紹介しています。

樽酒マイスターファクトリーの見学会に。

1日3回見学会が行われています。ネット予約が便利です。

樽酒マイスターファクトリーのある建物です。

樽酒発売50年を迎えた2016年にオープンしています。

樽酒マイスターファクトリーの入口です。

建物内は写真撮影禁止です。樽酒の原料の杉の展示や、実際に職人さんが樽を作る様子を見学することができます。

見学後は、記念館内のショップに。


試飲も可能です。（内容は定期的に替わります）

「菊正宗　特撰　生酛　ひやおろし」
<データー>本醸造酒、精米歩合70％、アルコール分16度

＜菊正宗酒造（きくまさむねしゅぞう＞本社：神戸市東灘区御影本町1-7-15　酒造記念館：神戸市東灘区魚崎西町1-9-1　
菊正宗酒造　公式ページ
菊正宗酒造記念館へは、六甲ライナー南魚崎駅から徒歩約3分、または阪神魚崎駅から徒歩約10分