酒蔵訪問 神戸酒心館（こうべしゅしんかん） 前編

神戸市東灘区の神戸酒心館へ、行ってきました。


1751年創業で、福寿酒造時の1995年に阪神淡路大震災で全ての木造蔵が倒壊、1996年に神戸市東灘区魚崎南町にあった豊澤酒造（1932年創業）とともに神戸酒心館を設立し1997年にオープンしています。代表銘柄は「福寿（ふくじゅ）」です。

入口の長屋門です。


長屋門を入って正面右手にある福寿蔵です。

2日前までに予約すると蔵見学が可能です。ガラス越しに仕込室などを見学できます。（スタッフの案内が無いセルフ方式、無料）

ミニ田んぼでは酒米の栽培もおこなわれています。


ショップがある東明（とうみょう）蔵入口です。


入口を入るとすぐ右手に掲げられている看板です。

昔の酒造道具や槽なども展示されています。

入口を入って左手にはパンフレットなども。

パンフレットは、日本語・英語・中国語・タイ語・ベトナム語・ロシア語・フランス語・イタリア語・スペイン語など16言語対応だとか。

後編に続きます。