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和食 ダイニング拓(たく)

「まん延防止等重点措置」が大阪府・兵庫県・宮城県に適用されていますが感染拡大が続いています。不要不急の外出を自粛するなど1人ひとりが感染を抑える行動をしていきましょう。
以前に訪問して紹介できていない寺社・飲食店などを紹介します。

奈良市の「和食 ダイニング拓」。
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餅飯殿(もちいどの)センター街の中にある飲食店です。

店内ではセルフで日本酒を楽しむことができます。
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猪口1杯(20㎖)が100円(税込)です。

さっそく、奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造。
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風の森(かぜのもり)秋津穂(あきつほ)507
<データー>純米生原酒、秋津穂、精米歩合50%、アルコール分16度

秋田市の新政酒造。
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新政(あらまさ)瑠璃 Lapis Lazuli 2019 生酛 木桶 純米
<データー>純米原酒、美山錦、精米歩合55%、アルコール分13度

新潟県南魚沼市の髙千代酒造。
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たかちよ 59Takachiyo 純米吟醸
<データー>純米吟醸生酒、愛山、精米歩合59%、アルコール分16度

刺身にもこだわっています。
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手間のかかる魚を仕入れるが、スライスした冷凍は仕入れない、作り置きはしないなどの店主のこだわりがあるので、注文してから少し時間がかかります。

富山県高岡市の清都(きよと)酒造場。
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勝駒(かちこま)純米酒 生酒
<データー>純米生酒、五百万石、精米歩合50%、アルコール分16度

奈良市の倉本酒造。
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KURAMOTO(くらもと)64 自家田栽培夢山水 無濾過生原酒
<データー>純米生原酒、夢山水、精米歩合64%、アルコール分16度

滋賀県甲賀市の美冨久(みふく)酒造。
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三連星(さんれんせい)限定番外品Ⅰ
<データー>純米吟醸生酒、彗星、精米歩合60%、アルコール分17度

締めは、岐阜県飛騨市の渡辺酒造店。
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W ダブリュー 純米 愛山 無ろ過生原酒
<データー>純米生原酒、愛山、精米歩合50%、アルコール分17度

<和食 ダイニング拓(たく)>奈良市橋本町32
和食 ダイニング拓 公式ページ
近鉄奈良駅から徒歩約5分、JR奈良駅から徒歩約15分


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コメント

美味しそうですね。

今年も花見を自粛しました。仕方ないですよね。
地元の野菜を使った料理のレシピを公開して売り上げの一部を震災復興のために寄付しています。
微力ですが頑張ってます。
お互いに頑張りましょう。
福島県下郷陽平町祭実行委員会

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