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酒蔵訪問 日本泉(にほんいずみ)酒造 その3

岐阜市の日本泉酒造の続きです。

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地下1階の蔵の隣に、テイスティングルームがあります。

テイスティングルームです。
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この日は5種類の酒を試飲させていただきました。
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写真左より
日本泉 吟醸にごり原酒 槽口採り(ふなくちとり)
<データー>吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分18~19度
日本泉 吟醸 ふなくちとり 無濾過生原酒
<データー>吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分17~18度
日本泉 純米吟醸 ふなくちとり 無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分17~18度
日本泉 大吟醸 磨き三割五分 無濾過生原酒
<データー>大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分17~18度
日本泉 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分17~18度

ビルの1階にはショップがあります。
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ショップ内の様子です。
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お土産に購入、といいながらすぐに飲んでしまった酒。
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日本泉 純米吟醸 Frozen しぼりたて生酒
<データー>純米吟醸生酒、精米歩合60%、アルコール分16~17度

もう1本、お土産で購入した酒。
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日本泉 NOBUNAGA 純米吟醸 ふなくちとり 無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分17~18度

<日本泉酒造(にほんいずみしゅぞう)>岐阜市加納清水町3-8-2
日本泉酒造 公式ページ
JR岐阜駅から徒歩約2分、名鉄岐阜駅から徒歩約5分


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