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和食 ダイニング拓(たく) 後編

奈良市の「和食 ダイニング拓」の続きです。

引き続き飲みます。新潟県南魚沼市の髙千代酒造。
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たかちよ ハロウィンラベル feat. SAKAZUKIN 扁平精米生原酒
<データー>特定名称表記無し、精米歩合等非公開、アルコール分16度

山形市の秀鳳酒造場。
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秀鳳(しゅうほう)純米大吟醸原酒 出羽燦々 磨き三割三分 生
<データー>純米大吟醸生原酒、出羽燦々、精米歩合33%、アルコール分17度

後半は奈良の酒を。奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造。
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風の森(かぜのもり)露葉風80 純米しぼり華」 
<データー>純米生原酒、露葉風、精米歩合80%、アルコール分17度

同じく、油長酒造。
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風の森 山田錦80 純米しぼり華
<データー>純米生原酒、山田錦、精米歩合80%、アルコール分17度

もう1杯、油長酒造。
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風の森 雄町80 純米しぼり華」 
<データー>純米生原酒、雄町、精米歩合80%、アルコール分17度

奈良県御所市の葛城(かつらぎ)酒造。
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裏 百楽門(うら ひゃくらくもん)冴 生
<データー>普通酒生酒、雄町、精米歩合60%、アルコール分16度

奈良市の倉本酒造。
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つげのひむろ 純米酒 菩提酛(ぼだいもと)仕込
<データー>純米酒、夢山水・ヒノヒカリ、精米歩合70%、アルコール分15度

締めは、奈良県桜井市の今西酒造。
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みむろ杉(みむろすぎ)純米吟醸 雄町 ひやおろし
<データー>純米吟醸酒、雄町、精米歩合60%、アルコール分15度

<地酒 鮨 和食 ダイニング拓(たく)>奈良市橋本町32
和食 ダイニング拓 公式ページ
近鉄奈良駅から徒歩約5分、JR奈良駅から徒歩約15分


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