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しまねの地酒フェア その4

大阪市中央区の國民會館で開催された「しまねの地酒フェア」の続きです。

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燗酒の試飲を用意している蔵元が多数あるのが「しまねの地酒フェア」の特長。

島根県松江市の國暉酒造を燗酒で。
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國暉(こっき)特別純米 無濾過
<データー>特別純米酒、佐香錦・山田錦・改良雄町、精米歩合60%、アルコール分15.8度

もう1杯、國暉酒造の燗酒を。
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國暉 純米吟醸 つゆもみぢ 無濾過
<データー>純米吟醸酒、佐香錦、精米歩合55%、アルコール分16.8度

島根県出雲市の旭日(あさひ)酒造。
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写真左より
十旭日(じゅうじあさひ)純米吟醸 佐香錦55
<データー>純米吟醸酒、佐香錦、精米歩合55%、アルコール分15度
十旭日 純米吟醸 トライアル テーマ「初挑戦の米で醸す」
<データー>純米吟醸酒、緑の舞、精米歩合55%、アルコール分15度

もう少し、旭日酒造を燗酒で。
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写真左より
十旭日 生酛純米 改良雄町70 2015BY
<データー>純米酒、改良御麻痺、精米歩合70%、アルコール分14度
十旭日 純米吟醸 熟れ酒(なれざけ)山田錦55 2009BY
<データー>純米吟醸酒、山田錦、精米歩合55%、アルコール分18度

仕込水を飲んで休憩。
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燗酒のみを用意している島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造。
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玉櫻酒造を燗酒で。
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玉櫻(たまざくら)生酛 純米 五百万石70 2015BY
<データー>純米酒、五百万石、精米歩合70%、アルコール分15度

もう少し、玉櫻酒造を燗酒で。
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写真左より
玉櫻 生酛 純米 改良雄町70 2015BY
<データー>純米酒、改良雄町、精米歩合70%、アルコール分15度
玉櫻 生酛 純米 山田錦70 2015BY
<データー>純米酒、山田錦、精米歩合70%、アルコール分15度

國暉酒造の燗酒で締め。
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玉櫻 純米 とろとろにごり酒
<データー>純米酒、精米歩合70%、アルコール分13度

<しまねの地酒フェア>2019年10/13 國民会館(大阪市中央区大手前2-1-2)
島根県酒造組合 公式ページ
大阪メトロ天満橋駅3番出口から徒歩約3分


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