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酒蔵訪問 藤岡酒造(ふじおかしゅぞう)

京都市伏見区の藤岡酒造へ行ってきました。

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京阪丹波橋駅・近鉄丹波橋駅から歩いて5分位で着きます。

入口の看板です。
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1902年創業で1995年に休蔵しますが、2002年に復活しました。

販売もしています。
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酒蔵Bar「えん」で、仕込みタンクを眺めながら酒が飲めます。
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「本日の飲み比べセット」を注文!
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ボードの酒の銘柄の横に描かれているマークが、皿の模様になっています。
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写真左より
蒼空(そうくう)純米大吟醸 愛山
<データー>純米大吟醸酒、愛山100%、精米歩合50%、アルコール分17度
蒼空 純米吟醸 山田錦 おりがらみ
<データー>純米吟醸生酒、山田錦100%、精米歩合55%、アルコール分17度
蒼空 特別純米無濾過生原酒 雄町
<データー>特別純米無濾過生原酒、雄町100%、精米歩合60%、アルコール分17.5度

もう一杯!
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蒼空 特別純米 短稈渡船(たんかんわたりぶね)おりがらみ
<データー>特別純米生原酒、渡船2号100%、精米歩合60%、アルコール分17度

<藤岡酒造(ふじおかしゅぞう)>京都市伏見区今町672-1
藤岡酒造 公式ページ
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