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前田酒店 2019年 第6回 日本酒勉強会

大阪市北区の前田酒店で「2019年 第6回 日本酒勉強会」が開催され、行ってきました。

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前田酒店は、こだわりのマスターが厳選した日本酒を置いている飲食店です。肴は缶詰やスナックしか置いていませんが、2019年5月から毎週土曜日のみ料理人さんが来店され、肴を格安(100~300円(税込)で提供しています。

今回は料理人さんとのジョイント企画。
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肴は料理人さんが提供してくれます。いつもの日本酒勉強会では、肴は各自が一品ずつ持ち寄ります。

美味しそうな肴が次々と。
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座学を聞きながら食べ飲みするのも楽しいです。
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座学は、清酒の醸造工程について玄米から蒸米の工程までを学びました。

座学の後は、恒例の「きき酒チャレンジ大会」!
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最初に①~④の4種類の酒を飲んだあと、A~Dの4種類の酒を飲み同じものを組み合わせるマッチング。(1-B、3-Dなど)

成績に応じて番付が決まります。
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初参加の場合、全問正解で小結、2問・1問正解で前頭、全問不正解だと番付外です。参加2回目からは、前回の番付と今回の成績によって番付が決まります。前回に続き、今回も大関昇進の方が出ました!私は第2回から全問正解を続け、ついに横綱に!ただ、次回以降、全問不正解だと引退になってしまいます・・。

今回の「きき酒チャレンジ大会」の酒。
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写真左より
角右衛門(かくえもん)特別純米酒 直汲み」(秋田県湯沢市木村酒造)
<データー>特別純米生酒、めんこいな・吟の精、精米歩合55%、アルコール分17度
開運(かいうん)無濾過純米 生酒」(静岡県掛川市土井酒造場)
<データー>純米生原酒、山田錦、精米歩合55%、アルコール分17度
福小町(ふくこまち)特別純米 生原酒 号外編」(秋田県湯沢市木村酒造)
<データー>特別純米生原酒、めんこいな・吟の精、精米歩合55%、アルコール分17.5度
角右衛門(かくえもん)純米吟醸 生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、五百万石、精米歩合55%、アルコール分16.5度

後は自由に出てきた酒を。兵庫県加古川市の岡田本家。
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金鵄盛典(きんしせいてん)特別純米生原酒
<データー>特別純米生原酒、五百万石、精米歩合60%、アルコール分17度

愛知県常滑市の澤田酒造。
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白老 特別純米酒 五百万石 槽場直汲生原酒
<データー>純米吟醸酒、五百万石、精米歩合65%、アルコール分17~18度

岡山県倉敷市の十八盛(じゅうはちざかり)酒造。
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多賀治(たがじ)純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒 限定直汲み
<データー>純米大吟醸生原酒、朝日、精米歩合50%、アルコール分16度

秋田県湯沢市の木村酒造。
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角右衛門(かくえもん)純米吟醸 直汲み 生酒
<データー>純米吟醸生原酒、美山錦、精米歩合55%、アルコール分17度

群馬県前橋市の町田酒造。
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町田酒造(まちだしゅぞう)特別純米55 美山錦 直汲み
<データー>特別純米生酒、美山錦、精米歩合55%、アルコール分16度

<前田酒店 日本酒勉強会>2019年6/15 大阪市北区天神橋4-2-19
JR天満駅から徒歩約2分、大阪メトロ扇町駅1番出口から徒歩約3分
第7回は2019年7/14(日)17時から。会費2,500円(税込)+肴一品持参
現在、参加予約を受付中(先着20名)。電話:09062310789(前田、17~22時)



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