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日本酒とおつまみ chūin(ちゅういん)

奈良市の「日本酒とおつまみ chūin」へ、行ってきました。

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2018年4月にオープンした日本酒専門の立ち飲み店です。

入口です。中院町にあるから「chūin」なのかな?。
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店内はカウンターのみで5人も入れば一杯かも。(7人は大丈夫とのことですが・・)

猪口は好きなのを選ぶことができます。
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酒の種類にかかわらず、Sサイズが300円、Mサイズが500円、Lサイズが1,000円(税込)です。

約20種類の酒が常時置かれています。
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店主は日本酒ソムリエとも言われる「酒ディプロマ」の資格を持っているそうで、選びやすいように香りや味わいで酒を分類分けしています。

佐賀県小城市の天山(てんざん)酒造。
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岩の蔵(いわのくら)サファイア 純米吟醸50
<データー>純米吟醸酒、精米歩合50%、アルコール分16度

山口県岩国市の八百新(やおしん)酒造。
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雁木(がんぎ)純米 ひやおろし
<データー>純米酒、西都の雫・山田錦、精米歩合60%、アルコール分17度

宮城県大崎市の寒梅酒造。災害復興活動の寄付型商品。
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宮寒梅(みやかんばい)純米吟醸 ハロウィンラベル
<データー>純米吟醸酒、精米歩合55%、アルコール分16度

佐賀県伊万里市の古伊万里酒造。
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古伊万里(こいまり)前(さき)モノクロームプラス
<データー>特定名称表記無し、原料米・精米歩合非公開、アルコール分16度

秋田県横手市の日の丸(ひのまる)醸造。
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まんさくの花 MK-Y 2018 純米吟醸一度火入れ原酒
<データー>純米吟醸原酒、日の丸・山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度
※MK-Yは「Mansaku Koubo projeck Y」の略称で、通常使用していない酵母や酒米の組み合わせでチャレンジする社長と杜氏の隠し酒

締めは燗酒。福島県河沼郡会津坂下町の曙(あけぼの)酒造。
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天明(てんめい)MITSUGO 山廃純米 生
<データー>純米生酒、雄町、精米歩合80%、アルコール分16度

<日本酒とおつまみ chūin(ちゅういん)>奈良市中院町22-4
日本酒とおつまみ chūin facebook
近鉄奈良駅から徒歩約10分、JR奈良駅から徒歩約15分


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