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しまねの地酒フェア その3

大阪市中央区の國民會館で開催された「しまねの地酒フェア」の続きです。

引き続き試飲します。島根県松江市の李白酒造。
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李白(りはく)特別純米 超辛口 生原酒」(写真左)
<データー>特別純米生原酒、五百万石、精米歩合58%、アルコール分17度

もう1杯、李白酒造。
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李白 純米吟醸 雄町 生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、雄町、精米歩合55%、アルコール分17度

島根県浜田市の日本海(にほんかい)酒造。
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渦(うず)純米吟醸 八反錦 五割五分 一火仕上
<データー>純米吟醸酒、八反錦、精米歩合55%、アルコール分16度

島根県邑智郡邑南町の池月酒造。
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誉池月(ほまれいけづき)純米大吟醸 袋吊り直汲み 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分16~17度

続いて、池月酒造。
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誉池月 純米 八反錦 無濾過生原酒
<データー>純米生原酒、八反錦、精米歩合65%、アルコール分17~18度

もう1杯、池月酒造。
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誉池月 純米 山田錦 無濾過 生原酒
<データー>純米生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分16~17度

島根県仁多郡奥出雲町の奥出雲酒造。
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試飲したのは写真左端と右端、左端より
奥出雲の一滴(おくいずものいってき)純米酒 佐香錦
<データー>純米酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分15~16度
奥出雲の一滴 純米酒 改良雄町
<データー>純米酒、改良雄町、精米歩合60%、アルコール分15~16度

もう少し、奥出雲酒造。
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試飲したのは写真左の2本
裏 奥出雲の一滴 純米酒 改良雄町
<データー>純米生原酒、改良雄町、精米歩合60%、アルコール分18度
裏 奥出雲の一滴 純米酒 五百万石
<データー>純米生原酒、五百万石、精米歩合60%、アルコール分18度

島根県大田市の若林酒造。
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開春(かいしゅん)石の顔(いわのかんばせ)無濾過生
<データー>純米生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17.5度

仕込水で休憩。
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その4に続きます。


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