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浪花(なにわ)酒造 きき当て大会&蔵見学 その2

大阪府阪南市の浪花酒造で開催された「きき当て大会&蔵見学」の続きです。

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きき当て大会が始まります。成子(なるこ)和弘10代目当主から、やり方の説明があります。

始めに銘柄ラベルのある酒を6種類飲みます。
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回答表のメモ欄(上部)に飲んだ酒の特徴を記入します。
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銘柄ラベルのある酒、1種類目・2種類目。
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写真左より
浪花正宗(なにわまさむね)上等酒
<データー>普通酒、アルコール分15~16度
浪花正宗 上等辛口
<データー>普通酒、アルコール分15~16度

ラベルのある酒、3種類目・4種類目。
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写真左より
浪花正宗 大吟醸
<データー>大吟醸酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分16~17度
浪花正宗 純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分16度

ラベルのある酒、5種類目・6種類目。
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写真左より
浪花正宗 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16~17度
浪花正宗 特別純米酒
<データー>特別純米酒、精米歩合60%、アルコール分15~16度

ラベルのある6種類の酒を飲んだあと、A~Fのラベルが貼られた酒を飲みます。
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同じ酒と思われるものを組み合わせていきます。(上等酒はC、純米吟醸はAなど)

残念ながら全問正解者は無し・・。4問正解で頂いた酒です!
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浪花正宗 純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分16度

続いて蔵見学。初めに本宅座敷へ向かいます。
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本宅です。本宅・本宅座敷・酒蔵は登録文化財にしていされています。

本宅玄関脇にある防火水槽です。
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その3に続きます。


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