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2013年 正月の酒 その2

2013年、次に飲んだのは「平野酒(ひらのざけ)」(大阪府交野市大門酒造)
摂津国平野郷で誕生し、醍醐の花見で豊臣秀吉に献上されたと記録に残っている酒を復活させたものだそうです。
ほんのりとした香り、スルりとした後口で、ついつい飲みすぎてしまいます・・。
平野酒
<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分15度~16度
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