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酒蔵訪問 河合(かわい)酒造

奈良県橿原市の河合酒造へ、行ってきました。

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創業年は不詳ですが、1772年には酒造業を行っていたという資料が残っています。代表銘柄は「出世男(しゅっせおとこ)」です。写真の建物は18世紀後半頃建築と考えられている河合家住宅で重要文化財です。

酒蔵でしょう。
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残念ながら、酒蔵見学は行っていません。

玄関から見た河合家住宅です。
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事前に予約して都合が合えば、2階部分の見学もできるようです。

玄関を入って右手がショップになっています。
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酒以外に自家製奈良漬、猪口、前掛けなども販売しています。

の奥には土間が続きます。
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杉玉や角樽などが置かれています。

駕籠も展示されています。
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昔、嫁入りする際に、この駕籠に乗って嫁いできたそうです。

座敷にも樽などが置かれています。
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さらに奥には、竈(かまど)があります。
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ここまでは、予約無しで見学が可能です。

「試飲しますか」 「喜んで!」
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写真左より
出世男 本醸造
<データー>本醸造酒、精米歩合70%、アルコール分18度
出世男 蔵出しにごり酒
<データー>普通酒生酒、アルコール分17度
出世男 しぼりたて 新酒
<データー>普通酒生酒、アルコール分17度

もう1つ!
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出世男 うねび 純米酒
<データー>純米酒、精米歩合65%、アルコール分16~17度

お土産!
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出世男 にごり酒 清酒カップ
<データー>普通酒、アルコール分15度

<河合酒造(かわいしゅぞう)>奈良県橿原市今井町1-7-8
河合酒造 facebook
近鉄八木西口駅から徒歩約5分、JR畝傍駅から徒歩約8分

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