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八重垣を楽しむ会+蔵見学 その4

兵庫県姫路市のヤヱガキ酒造八重垣倶楽部が開催した「八重垣を楽しむ会+蔵見学」の続きです。

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中蔵1階の貯蔵庫です。

貯蔵温度の管理ができるサーマルタンクもあります。
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検定日が2015年4月になっているので2年前に導入したのでしょうか。

貯蔵タンクに関する道具類が並べられています。
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見学後は試飲タイム。
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2種類の酒が用意されています。

2017年11/22に蔵出しになった酒。シリアルナンバー入りの木札が付いています。
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八重垣(やえがき)無濾過生原酒 しぼりたて
<データー>普通酒生原酒、精米歩合70%、アルコール分19度

木札の裏面には杜氏の想いが記されています。
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もう1本は蔵見学時、発売前の酒。(2017年12/12蔵出し、こちらも木札付き)
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八重垣 新酒限定 にごり酒
<データー>普通酒生原酒、アルコール分19度

その5に続きます。

今は何位かな? 押してみてね!

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