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しまねの地酒フェア 2017 in 大阪 その2

大阪市中央区の國民會館で開催された「しまねの地酒フェア 2017 in 大阪~しまねの地酒をきき酒する会~」の続きです。

引き続き、きき酒(試飲)を。島根県安来市の吉田酒造。
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月山(がっさん)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合45%、アルコール分16度

もう少し、吉田酒造。
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写真左より
月山 生酛 純米吟醸 おろち
<データー>純米吟醸酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分15度
月山 純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、佐香錦・改良雄町、精米歩合55%、アルコール分15度

島根県仁多郡奥出雲町の奥出雲酒造。
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写真左より
奥出雲の一滴(おくいずものいってき)純米酒 五百万石
<データー>純米酒、五百万石、精米歩合60%、アルコール分15~16度
奥出雲の一滴 純米酒 佐香錦
<データー>純米酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分15~16度

もう1杯、奥出雲酒造。無濾過生原酒の裏バージョン。
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裏 奥出雲の一滴 純米酒 佐香錦 ふなくち 生原酒
<データー>純米生原酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分18度

島根県出雲市の酒持田本店(さけもちだほんてん)。
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ヤマサン正宗(やまさんまさむね)純米吟醸 佐香錦 無濾過原酒
<データー>純米吟醸原酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分19度

同じく、酒持田本店。
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ヤマサン正宗 純米 無濾過生原酒 青ラベル(九号酵母)
<データー>純米生原酒、五百万石、精米歩合70%、アルコール分18度

もう1杯、酒持田本店・
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ヤマサン正宗 純米 無濾過生原酒 精米九十
<データー>純米生原酒、五百万石、精米歩合90%、アルコール分19度

島根県浜田市の日本海酒造。
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環日本海(かんにほんかい)大吟醸 斗瓶囲い(袋しぼり)
<データー>大吟醸原酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分17度

もう1杯、日本海酒造。
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渦(うず)純米吟醸 佐香錦 六割 一火仕上
<データー>純米吟醸酒、佐香錦、精米歩合60%、アルコール分16度

仕込水で休憩。
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