FC2ブログ

酒蔵訪問 富久錦(ふくにしき) その3

兵庫県加西市の富久錦の続きです。

s-IMG_0232_201709221500548cb.jpg
明治時代に建築された蔵を改装して2001年にオープンしたショップ・レストラン「ふく蔵(ふくくら)」です。

入口脇に置かれている和釜です。
s-IMG_0237_20170922150057228.jpg
昔はこの釜で湯を沸かし、上に甑(こしき)を置いて米を蒸していたのでしょう。

水草を育てるのにも使われています。
s-IMG_0235_201709221500577a1.jpg

入口には大きな杉玉も。
s-IMG_0238_20170922150058cc9.jpg

内部の様子です。
s-IMG_0243_201709221500594a8.jpg
1階部分がショップ・ギャラリーなど、2階部分がレストランになっています。レストランは11:30~15:00(入店は13:30まで)のランチ営業ですが、土日と連休になる祝日のみディナー(17:30~21:30(入店は20:00まで))を行っています。

冷蔵ガラスケースにはたくさんの種類の酒が購入されるのを待っています。
s-IMG_0242.jpg

試飲も可能で、たくさんの酒が用意されています。
s-IMG_0247.jpg

さっそく。
s-IMG_0248_2017092217365317c.jpg
富久錦(ふくにしき)瑞福(ずいふく)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分15~16度

2014年から販売を開始した新ブランド。
s-IMG_0254_20170922175112d6e.jpg
純青(じゅんせい)生酛純米大吟醸 無濾過 兵庫夢錦
<データー>純米大吟醸酒、兵庫夢錦、精米歩合50%、アルコール分16度

その4に続きます。

今は何位かな? 押してみてね!

関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)