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灘三郷酒蔵巡り その7 泉(いずみ)酒造編

神戸市灘区から東灘区にある灘三郷酒蔵巡りの続きです。

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神戸酒心館から東へ徒歩2分ほどで、灘三郷の御影郷にある泉酒造に着きます。

表札の上には杉玉が吊るされています。
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1756年に兵庫。・有馬郡道場村で創業、3代目泉仙介の時に現在地に移転、1995年の阪神淡路大震災で鉄筋の事務所と倉庫以外の建物を焼失し、自醸を行っていませんでしたが、2007年に再開しています。代表銘柄は「仙介(せんすけ)」・「琥泉(こせん)」です。

ちょっと入りにくい雰囲気なのですが、案内板があります。
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おまつりしている祠の前を通って進みます。
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酒造りはこちらの建物で行われています。
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数年前に比べてずいぶん貯蔵コンテナなどの建物が増えました。一般の蔵見学は行っていません。

事務所です。
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入口脇には菰樽が置かれています。
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直販も行っています。
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試飲も可能です。
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写真左より
仙介 夏純米 一火(いちび)
<データー>特別純米酒、五百万石・山田錦、精米歩合65%、アルコール分15~16度
仙介 特別純米 無濾過生原酒 仕込二十五号
<データー>特別純米生原酒、五百万石・山田錦、精米歩合65%、アルコール分17~18度

続いて。
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写真左より
琥泉 夏の原酒 一火
<データー>純米吟醸原酒、精米歩合60%、アルコール分16~17度
琥泉 純米吟醸無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分16~17度

ゆず酒も。
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泉姫(いずみひめ)ゆず酒」(リキュール、アルコール分6度)

その8に続きます。

<灘三郷酒蔵巡り 泉酒造(いずみしゅぞう)編>神戸市東灘区御影塚町1-9-6
泉酒造 公式ページ 泉酒造 facebook

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