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国乃長(くにのちょう)蔵開き

大阪府高槻市にある寿酒造の国乃長蔵開きに行ってきました。
年2回、建国記念日(2/11)に清酒蔵開き、9月第2土曜日にビール開きが行われます。
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恒例になっていて、地元の人を中心にすごい人です。
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1,000円で金券を買って蔵の中に入ります。もちろん金券で酒が飲めます。酒が当たる抽選券もついています。
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蔵見学ができます。
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仕込みについての解説が行われていました。この冬から生酛造りを始めたそうです。
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純米吟醸仕込中、10日目位だそうです。泡がプチプチと元気です!
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もはや我慢が出来ず、酒を購入! 「樽酒」「しぼりたて貴一本」「燗酒」が販売されていました。
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「樽酒」「燗酒」の詳細は不明。
しぼりたて貴一本
<データー>生酒(原材料に純米酒を使う貴醸酒)、精米歩合70%、アルコール分17度

純米吟醸 とんださけ」も購入!純米吟醸ですが、香りは控えめでした。
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<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分16%
「けさたんと のめやあやめの とんたさけ」 後ろから読んでも同じ回文になっています!
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コメント

買ったお酒は 蔵開き限定 純米吟醸生原酒 です(*^^*)
(まだ飲んでません)
前回訪問した際に とんださけ を買ったので今回は違うのにしました♪

No title

朝からずっと飲んでいる人もたくさんいますからね・・。他人のことは言えませんが。どんなお酒を買われたのですか?

私も行きましたがあまりの人の多さにお酒とビール買ってそそくさと帰りました…(^_^;)根性なしです(笑)

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