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キンシ正宗 堀野記念館 その3

京都市中京区の「キンシ正宗 堀野記念館」の続きです。

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庭の奥にある井戸と文庫蔵です。

名水・桃の井です。
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1年と通して約16度で、毎時3トンもの豊かな水量と清涼な水質を保ち続けています。自由に飲むことができます。

文庫蔵の中に入ることもできます。
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酒造業の変遷が記された「酒造株之事」や酒蔵株の伝来書などの資料が展示されています。

玄関から蔵までの間はショップになっています。
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管内の見学が終わると試飲をさせていただけます。
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まずは日本酒。
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写真左より
金鵄正宗(きんしまさむね)純米大吟醸 祝
<データー>純米大吟醸酒、祝、精米歩合45%、アルコール分16~17度
金鵄正宗 特別純米酒 五百万石
<データー>特別純米酒、五百万石、精米歩合60%、アルコール分15~16度

続いて地ビール。
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写真左より
京都町屋麦酒 かるおす」(ケルシュタイプ)
京都町屋麦酒 まったり」(アルトタイプ)

2016年12月に発売開始となった堀野記念館限定酒。
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金鵄正宗 純米酒 天明蔵
<データー>純米酒、京の輝き、精米歩合65%、アルコール分15~16度

<キンシ正宗 堀野記念館(ほりのきねんかん)>京都市中京区堺町通二条上ル亀屋町172
キンシ正宗 公式ページ キンシ正宗 facebook
京都市営地下鉄丸太町駅7番出口または烏丸御池駅1番出口からいずれも徒歩約7分

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