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酒蔵訪問 万代大澤醸造

兵庫県西宮市の万代大澤醸造へ、行ってきました。

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2005年に西隣にある大澤本家酒造から独立して創業、代表銘柄は「徳若(とくわか)」です。

ショップ兼事務所の入口には木樽や杉玉が。
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この日は、大澤本家酒造で蔵開が開催されていて、こちらでも試飲販売が行われています。

タンクも少しだけ見えます。
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試飲の酒。
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徳若 超辛口
<データー>普通酒、アルコール分16~17度

有料試飲も行われています。1杯(約50ml)・100円(税込)~
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徳若 しぼりたて 蔵出し新酒 純米」(150円)
<データー>純米生原酒、精米歩合70%、アルコール分17~18度
徳若 しぼりたて 蔵出し新酒 純米吟醸」(200円)
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17~18度

純米大吟醸酒の年度違いの飲み比べセットもあります。(1000円)
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徳若 純米大吟醸 しずく酒 生酒
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合%、アルコール分17度
※データーは同じ

25BYと27BYです。お猪口は貰えます。
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2017年2/11に「徳若蔵開」が行われます。
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<万代大澤醸造(まんだいおおさわじょうぞう)>兵庫県西宮市東町1-13-25

今は何位かな? 押してみてね!

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