FC2ブログ

2017 寳娘(たからむすめ)蔵開 後編

兵庫県西宮市の大澤本家酒造で開催された「2017 寳娘蔵開」の続きです。

s-s-IMG_1789.jpg
蔵見学に向かいます。

釜場です。
s-s-IMG_1793.jpg
写真手前は蒸された米を冷ます放冷機です。

昔ながらの和釜です。
s-s-IMG_1792.jpg
この釜の上に写真右の甑(こしき)をのせて、米を蒸します。

仕込みタンクです。
s-s-IMG_1799.jpg

濾過器でしょうか。
s-s-IMG_1795.jpg

瓶詰機(写真右)。
s-s-IMG_1788.jpg

通路には酒造道具なども置かれています。
s-s-IMG_1802.jpg
以前は麹室や圧搾機なども見ることができたのですが、見学エリアが縮小されています・・。2014年の様子はこちら → 大澤本家酒造 過去記事

お楽しみの試飲。
s-s-IMG_1804.jpg
寳娘 蔵出し しぼりたて 生原酒
<データー>普通生原酒、アルコール分20~21度

にごり酒も。
s-s-IMG_1805.jpg
寳娘 にごり酒 蔵出し しぼりたて 生原酒
<データー>普通酒生原酒、アルコール分19~20度

<2017 寳娘(たからむすめ)蔵開>2017年2/4 兵庫県西宮市東町1-13-28
大澤本家酒造 公式ページ
阪神今津駅・阪急今津駅または阪神西宮駅から徒歩約20分

今は何位かな? 押してみてね!

関連記事

コメント

コメントの投稿

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)