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油長(ゆうちょう)酒造 年末蔵元直売 後編

奈良県御所市の油長酒造で行われた年末蔵元直売の続きです。


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貯蔵タンクです。ここにはどんな酒が入っているのでしょうか・・。残念ながら一般の蔵見学は受け付けていません。

年末蔵元直売のお楽しみ。「お接待」で酒が振舞われます。
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風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE1」(写真中央)
<データー>純米生原酒、秋津穂、精米歩合65%、アルコール分14度

仕込水も飲み放題?!
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こんなのも!
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写真左より
風の森 雄町 純米
<データー>純米生原酒、雄町100%、精米歩合80%、アルコール分17度
風の森 雄町(おまち)純米吟醸」(ラベル無し)
<データー>純米吟醸生原酒、雄町、精米歩合60%、アルコール分17度

20㎏入りの酒粕を共同購入して分けるという強者も!
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トイレを借りに行くと、ちょうど「火入れ(加熱殺菌)」の最中。
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風の森」で唯一の火入れ酒・「風の森 ALPHA TYPE3」です。

<油長酒造(ゆうちょうしゅぞう)年末蔵元直売>2016年12/24・12/25 奈良県御所市本町1160
油長酒造 公式ページ

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