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酒蔵訪問 白鶴(はくつる)酒造

神戸市東灘区の白鶴酒造へ、行ってきました。

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1743年創業で、代表銘柄は「白鶴」です。酒銘「白鶴」は1747年に命名されています。写真左が本店二号蔵、奥が本店三号蔵、右が本店一号蔵で現在は白鶴酒造資料館になっています。

白鶴酒造資料館入口に置かれている菰樽です。
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白鶴酒造資料館は大正初期建築で1969年まで醸造をしていた蔵を整備して1982年に開館しています。阪神淡路大震災で被災しましたが1997年に復興開館しています。

醸造の流れがよくわかるように展示されています。
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ショップもあります。
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ショップには「白鶴」の法被を着たこんな人?がお出迎え。
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試飲コーナーもあります。
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白鶴 超特撰 大吟醸 金賞受賞酒 山田錦
<データー>大吟醸酒、山田錦、精米歩合38%、アルコール分17度

<白鶴酒造(はくつるしゅぞう)>神戸市東灘区住吉南町4-5-5
白鶴酒造 公式ページ
阪神住吉駅徒歩約8分

今は何位かな? 押してみてね!

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