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酒蔵訪問 小山(こやま)本家酒造 灘浜福鶴(なだはまふくつる)蔵

神戸市東灘区の小山本家酒造 灘浜福鶴蔵へ、行ってきました。

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1957年に福鶴酒造として創業、2013年に小山本家酒造(さいたま市、1808年創業)と合併し現社名に変更しています。代表銘柄は「浜福鶴(はまふくつる)」・「空蔵(くぞう)」です。

屋外には大きな木桶が置かれています。
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蔵とショップを兼ねた浜福鶴吟醸工房です。
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1996年にオープンしています。

入口を入ると右手に階段があり、見学コースになっています。
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見学コースからガラス越しに酒造りの様子を見ることができるようになっています。

吟醸工房限定の生原酒などの試飲販売も行っています。
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さっそく。
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限定 浜福鶴 仕込伍號
<データー>大吟醸生原酒、精米歩合50%、アルコール分17度

続いて。
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限定 浜福鶴 仕込七號
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17度

さらに。
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限定 浜福鶴 仕込八號
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦、精米歩合60%、アルコール分17度

もう1杯。
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限定 浜福鶴 大吟醸 番外品
<データー>大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分17度

有料試飲ができる「きき酒処」もあります。
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吟醸工房限定 生 秘蔵酒
<データー>純米吟醸生原酒、精米歩合60%、アルコール分17度

<小山本家酒造(こやまほんけしゅぞう)灘浜福鶴蔵(なだはまふくつるくら)>神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
小山本家酒造灘浜福鶴蔵 公式ページ 浜福鶴吟醸工房 facebook
阪神魚崎駅徒歩約10分

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