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酒蔵訪問 美冨久(みふく)酒造 その4

滋賀県甲賀市の美冨久酒造の続きです。

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酒好きなのが分かったのか、試飲のボトルが次々と出てきます。

さっそく。
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美冨久 純米大吟醸 純吟極醸」(写真中央)
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度

創業時の銘柄「昇天(しょうてん)」を冠した酒。
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美冨久 昇天神(しょうてんじん)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合45%、アルコール分16度

昭和30年頃のラベルを復刻(写真左)。
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写真左より
美冨久 クラシックミフク 純米吟醸
<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分15度
美冨久 純聖 純米吟醸酒
<データー>純米吟醸酒、精米歩合55%、アルコール分16度

どんどんと。
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美冨久 酏吟純聖(いぎんじゅんせい)山廃仕込 純米吟醸酒
<データー>純米吟醸酒、精米歩合55%、アルコール分16度

続いて山廃仕込み。
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美冨久 山廃純米原酒 ひやおろし
<データー>純米原酒、精米歩合70%、アルコール分18度

これも山廃。
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美冨久 山廃純米 辛口
<データー>純米酒、精米歩合60%、アルコール分15度

山廃純米酒を3年以上熟成。
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美冨久 山廃純米熟成 純米酵房
<データー>純米酒、山田錦・吟吹雪、精米歩合70%、アルコール分15度

三連星(さんれんせい)」を飲み比べ。
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写真左より
三連星 純米大吟醸 無濾過生原酒
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分16度
三連星 純米吟醸 無濾過生原酒
<データー>純米吟醸生原酒、渡船六号、精米歩合55%、アルコール分16度
三連星 純米酒 ひやおろし
<データー>純米原酒、吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分16度
三連星 純米酒 無濾過生原酒
<データー>純米酒、吟吹雪、精米歩合60%、アルコール分16度

こんなのも!
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美冨久 梅酒
<データー>リキュール、アルコール分9度

お土産。3年以上の熟成酒。
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美冨久 山廃仕込純米酒 渡舟六号
<データー>純米酒、渡船六号、精米歩合60%、アルコール分15度

<美冨久酒造(みふくしゅぞう)>滋賀県甲賀市水口町西林口3-2
美冨久酒造 公式ページ 美冨久酒造 facebook
2017年3/25・3/26に「創業100周年記念 2017年春 蔵まつり」が実施されます。

今は何位かな? 押してみてね!

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