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灘の酒蔵巡り(後半)

灘の酒蔵巡りの続きです。

住吉川を渡り、六甲ライナーの高架をくぐると菊正宗記念館に着きます。
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浜福鶴吟醸工房から500m、徒歩6分位です。

入口の長屋門です。
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記念館に入ると、大看板が飾られています。
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国の重要有形民俗文化財に指定されている酒造用具が、500点以上展示されています。
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ショップときき酒コーナーもあります。
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写真以外に、非売品の生原酒が試飲できます。
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菊正宗(きくまさむね)生原酒
<データー>生原酒、アルコール分19~20度 ほかの詳細不明
写真左から
菊正宗 酒造記念館限定 嘉宝蔵 生酛純米原酒
<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分16度
菊正宗 嘉宝蔵 雅
<データー>特別純米酒、山田錦100%、精米歩合65%、アルコール分17.5度

前庭に精米用の水車小屋があります。
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<菊正宗記念館>神戸市東灘区魚崎西町1-9-1
電話078-854-1029、年末年始以外無休。
菊正宗記念館公式ページ

菊正宗嘉宝蔵の横を通り西へ。奥に見えるのは菊正宗菊栄工場です。
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菊正宗記念館から徒歩10分弱で、白鶴酒造資料館に着きます。
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酒造りの行程順に資料の展示・解説があり、わかりやすいです。
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ショップ・試飲コーナーもあります。
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白鶴(はくつる)蔵酒 純米生原酒」(販売用は火入れ(加熱処理)されています)
<データー>純米生原酒、山田錦100%、精米歩合70%、アルコール分17度

袋吊りの様子が展示されています。
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試飲できるのか尋ねてみると・・。

出していただけました!
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白鶴 袋吊り 大吟醸原酒
<データー>大吟醸原酒、山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分18度

<白鶴酒造資料館>神戸市東灘区住吉南町4-5-5
電話078-822-8907、年末年始・お盆以外無休
白鶴酒造資料館公式ページ

白鶴酒造資料館から、西へ徒歩6分位で剣菱酒造に着きます。
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蔵見学などは行っていません。

<剣菱酒造>神戸市東灘区御影本町3-12-5

さらに西へ10分弱歩くと、石屋川沿いに木造酒蔵が見えます。
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灘泉(なだいずみ)」を醸す泉勇之介商店です。
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蔵見学は冬季のみで、要予約ですが、運よく開いていると案内していただけることも。(試飲も)

<泉勇之介商店><泉勇之介商店>神戸市東灘区御影塚町1-2-7
泉勇之介商店 過去記事へ

泉勇之介商店から西へすぐ、「仙介(せんすけ)」を醸す泉酒造があります。
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蔵見学は行っていませんが、事務所で販売を行っています。
泉酒造 過去記事へ

<泉酒造>神戸市東灘区御影塚町1-9-6
電話078-821-5353、土日祝休み。
泉酒造公式ページ

泉酒造からさらに西へ。徒歩2分ほどで「福寿(ふくじゅ)」を醸す神戸酒心館に着きます。
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蔵見学は事前予約が必要です。料亭やギャラリー・イベントホールなどもあります。

東明蔵にショップ、量り売り、試飲コーナーがあります。
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福寿 暦酒 生酛純米 夏越しの酒
<データー>純米生酒、精米歩合70%、アルコール分18~19度

カウンターバーで有料試飲ができます。
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写真左から
福寿 大吟醸
<データー>大吟醸酒、精米歩合50%、アルコール分15~16度
福寿 超特選 純米酒
<データー>純米酒、精米歩合70%、アルコール分16~17度
福寿 吟醸にごり生酒 甑倒し
<データー>吟醸にごり生酒、精米歩合60%、アルコール分18~19度
神戸酒心館 過去記事へ

<神戸酒心館>神戸市東灘区御影塚町1-8-17
電話078-841-1121(東明蔵)、年始以外無休。
神戸酒心館公式ページ

神戸酒心館を出て左前方、駐車場越しに「大黒正宗」を醸す安福又四郎商店が見えます。
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蔵見学は行っていません。

<安福又四郎商店>神戸市東灘区御影塚町1-5-10
安福又四郎商店公式ページ

さらに西へ2キロほど行くと「沢の鶴資料館」がありますが、今回はここで終了。
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コメント

Re: No title

博一さん、・・・記憶が・・・!

No title

この日は、何銘柄の試飲をしたんですか?

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