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第18回 長龍(ちょうりょう)酒造広陵蔵 蔵開き その2

奈良県北葛城郡広陵町の長龍酒造広陵蔵で開催された「第18回 長龍酒造広陵蔵 蔵開き」の続きです。

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長龍酒造の代表といってもいい「吉野杉の樽酒」。酒を浸ける樽や、樽の材料となる杉材の展示・解説コーナーがあります。樽は一度酒を浸けると解体して2度づけはしないそうです。

前掛けもかっこいいです!
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無料試飲コーナーもあります。さっそく。
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長龍 純米吟醸 快(こころよし)
<データー>純米吟醸酒、精米歩合60%、アルコール分15~16度

奈良うるはし酵母と奈良県産の米で醸した酒。
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長龍 大和秋津穂(やまとあきつほ)奈良うるはし
<データー>純米酒、秋津穂、精米歩合65%、アルコール分15~16度

どんどんと。
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長龍 蒼穂(そうほ)純米酒 山廃仕込み
<データー>純米酒、あけぼの・雄町、精米歩合65%、アルコール分15~16度

大神(おおみわ)神社(奈良県桜井市)のササユリから発見された酵母を使用。
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長龍 蒼穂 純米原酒 山乃かみ酵母仕込み
<データー>純米原酒、露葉風、精米歩合65%、アルコール分13~14度

熟成酒もあります。
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ふた穂(ふたほ)雄町 2011年醸造
<データー>特別純米酒、雄町、精米歩合68%、アルコール分15~16度

続いて。
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稲の国の稲の酒(いねのくにのいねのさけ)2012年醸造
<データー>特別純米酒、露葉風、精米歩合65%、アルコール分15~16度

樽酒も。
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長龍 吉野杉の樽酒
<データー>普通酒、精米歩合70%、アルコール分15~16度

樽酒の純米酒。
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長龍 吉野杉の樽酒 雄町 山廃純米酒
<データー>純米酒、雄町、精米歩合68%、アルコール分14~15度

その3に続きます。

今は何位かな? 押してみてね!

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