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灘の酒蔵巡り(前半)

灘の酒蔵巡りに行ってきました。

阪神魚崎駅から徒歩10分弱で、櫻宴(櫻正宗記念館)に着きます。
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1階はショップと喫茶、2階は資料館とレストラン、呑処三杯屋があります。
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ショップで試飲ができます。この日は「櫻正宗(さくらまさむね)涼風しぼりたて純米酒
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<データー>純米生貯蔵酒、精米歩合70%、アルコール分13~14度

量り売りをしています。
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量り売りの酒は、「きき酒セット」で飲むことができます。
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写真左から
花雫(はなしずく)あか
<データー>普通酒、アルコール分13~14度 古代の赤米「紫黒米」を使用
櫻華一輪(おうかいちりん)
<データー>大吟醸酒、山田錦100%、精米歩合35%、アルコール分15~16度
櫻正宗 純米酒 灘の生一本
<データー>純米酒、精米歩合70%、アルコール分17~18度

<櫻宴(桜正宗記念館)>神戸市東灘区魚崎南町4-3-18
電話078-436-3030、定休日火曜日
櫻宴(桜正宗記念館)公式ページ

コーナンのある信号を左に曲がって2分ほどで浜福鶴吟醸工房に着きます。
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正面入り口です。1階がショップ、2階が「吟醸工房」です。
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吟醸工房は、酒造りの様子が見学できる資料館になっています。

ショップでは試飲ができます。
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空蔵(くぞう)山田錦 夏限定
<データー>純米吟醸酒、山田錦100%、精米歩合60%、アルコール分15度

2か月位ごとに本数限定で販売される無濾過生原酒です。
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写真向かって左から
浜福鶴(はまふくつる)無濾過生原酒 おりがらみ
<データー>純米吟醸無濾過生原酒、山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分17度
浜福鶴 無濾過生原酒 仕込参號
<データー>純米吟醸無濾過生原酒、雄町100%、精米歩合50%、アルコール分17度

精米歩合50%の山田錦で醸造した原酒をリムーザンオーク使用のブランデー樽で熟成。
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浜福鶴 樽熟成 リムーザン
<データー>リキュール、山田錦、精米歩合50%、アルコール分25度

有料試飲コーナーもあります。この日は、「空蔵」を2種チョイス。
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空蔵 純米吟醸 雄町 H23BY」(写真中央左)
<データー>純米吟醸生酒、雄町100%、精米歩合50%、アルコール分17度
空蔵 純米吟醸 山田錦 H23BY」(写真中央右)
<データー>純米吟醸生酒、山田錦100%、精米歩合60%、アルコール分17度

<浜福鶴吟醸工房>神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
電話078-411-8339、月曜日休館(祝日の場合は翌日)
浜福鶴銘醸公式ページ

来た道を戻り、そのまま直進します。
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剣菱(けんびし)酒造・魚崎蔵です。

入口に大きな杉玉がつるしてあります。
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蔵見学などは行っていません。

<剣菱酒造・魚崎蔵>神戸市東灘区魚崎南町5-9-3

住吉川を渡ると、菊正宗酒造記念館に着きます。(後日報告)
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