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酒蔵訪問 黄桜 伏水蔵(きざくら ふしみぐら) その2

京都市伏見区の「黄桜 伏水蔵」の続きです。

館内の展示施設は撮影禁止・・。パンフレットで流れを。
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案内時間になるとエレベーターで2階のガイダンスシアターへ。約10分ほど酒造り・地ビール造りの過程、館内の説明が映像で流れます。

映像が終わるとエレベーターで5階へあがり、あとは順に下の階へ。
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5階の展示は酒米・山田錦の特徴、精米歩合、酵母などの説明、「黄桜」のラインナップなど。4階の展示は「京都麦酒」のラインナップ、全国の地ビールの展示など。3階は黄桜の歴史・懐かしのCMなどが紹介されています。

施設見学もできます。(こちらも撮影禁止・・)
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5階は麹室や酒母造りの工程、4階(3階部分との吹き抜け)は地ビールの充填ラインを見ることができます。

2階の施設見学では地ビールの醸造過程を見ることができます。
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2階の施設見学の奥にショップがあります。
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ここからは撮影可能です。

ショップにはたくさんの商品が並んでいます。
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もちろん、季節限定酒もあります!
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その3へ続きます。

今は何位かな? 押してみてね!

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