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酒蔵訪問 太田(おおた)酒造 その2

滋賀県草津市の太田酒造の続きです。

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道灌蔵(どうかんぐら)の入口です。

入口の暖簾の上には杉玉が!
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入口を入るとショップになっています。
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隅には槽(ふね)が置かれています。
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酒を搾る道具です。

2階は「太田道灌公顕彰資料館」になっています。
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酒蔵とともに見学させていただけることに。(本来は事前予約が必要です)

資料館の様子です。
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太田道灌作の大黒天像もまつられています。(撮影禁止)

資料館の奥から酒蔵へ向かいます。
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途中に、酒造りの道具などが展示されています。写真は暖気樽(だきだる)で、中に熱湯を入れて酒母桶(しゅぼおけ)に入れ、酒母の温度を調整します。

酒樽(木樽)を作る道具です。
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桶屋さんが廃業した際に頂いたものだそうです。

酒母室です。
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酒母を作るタンクです。
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その3に続きます。

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