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IWC 2016 HYOGO 日本酒チャリティ試飲会 神戸会場 後編

神戸市中央区の相楽園で開催された「IWC 2016 「SAKE部門」日本酒チャリティ試飲会」の続きです。

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JAZZの演奏も始まります。

神戸市灘区・東灘区の酒蔵が10蔵参加しています。
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25種類の酒が用意されています。(クリックで拡大できます)
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2種類を試飲することができます。

東灘区の菊正宗酒造。130年ぶりに新ブランドで発売した酒。
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百黙(ひゃくもく)純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合39%、アルコール分15~16度

東灘区の神戸酒心館。
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福寿(ふくじゅ)別誂え(べつあつらえ)超甘口 火入れ
<データー>貴醸酒、アルコール分13度
※貴醸酒(きじょうしゅ)は、仕込水の代わりに日本酒を使って醸した酒。

チケットを1枚のみ追加で購入できるとのことで、さっそく。
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写真左より、福岡県八女市の喜多屋、福島県二本松市の奥の松酒造。
喜多屋(きたや)特別本醸造」(本醸造酒部門大会推奨酒)
<データー>本醸造酒、精米歩合60%、アルコール分15~16度
奥の松(おくのまつ)金之丞(きんのじょう)」(純米大吟醸酒部門金メダル受賞酒)
<データー>純米大吟醸酒、山田錦、精米歩合40%、アルコール分15度

東灘区の櫻正宗。大吟醸酒部門銀メダル受賞酒。
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櫻正宗(さくらまさむね)櫻華一輪(おうかいちりん)
<データー>大吟醸酒、山田錦、精米歩合35%、アルコール分15~16度

東灘区の安福又四郎商店。
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大黒正宗(だいこくまさむね)純米吟醸 無濾過生酒 原酒
<データー>純米吟醸生原酒、兵庫夢錦、精米歩合60%、アルコール分17度

会場からは庭園も見ることができます。
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最高賞の「チャンピオン・サケ」は、2016年7月7日(ロンドン時間)にロンドン市内で開催されるIWCアワードセレモニーの席上で発表されます。

<IWC 2016 「SAKE部門」日本酒チャリティ試飲会 神戸会場>2016年5/21 相楽園(神戸市中央区元町通2-8-16)
IWC 2016 HYOGO 公式ページ

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