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日本名門酒会 2016夏生選酒権(夏の生酒試飲会)後編

神戸市中央区の兵庫県民会館で開催された「日本名門酒会 2016夏生選酒権(夏の生酒試飲会)」の続きです。

まだまだ試飲が続きます。
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写真左より
千代寿(ちよことぶき)豊国(とよくに)純生」(山形県寒河江市千代寿虎屋)
<データー>特別純米生原酒、豊国、精米歩合60%、アルコール分17度
宗玄(そうげん)純米 生酒」(石川県珠洲市宗玄酒造)
<データー>純米生酒、山田錦、精米歩合55%、アルコール分15~16度

残り10本。
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写真左より
奥の松(おくのまつ)純米吟醸 生原酒」(福島県二本松市奥の松酒造)
<データー>純米吟醸生原酒、あきたこまち・他、精米歩合58%、アルコール分17度
七冠馬(ななかんば)純米 生酒」(島根県仁多郡奥出雲町簸上(ひかみ)清酒)
<データー>純米生酒、改良雄町、精米歩合60%、アルコール分15~16度

調子が出てきました。
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写真左より
鳴門鯛(なるとたい)純米 夏生」(徳島県鳴門市本家松浦酒造場)
<データー>純米生酒、日本晴、精米歩合65%、アルコール分14.5度
峰乃白梅(みねのはくばい)本醸造 なま生」(新潟市峰乃白梅酒造)
<データー>本醸造生酒、こしいぶき・五百万石、精米歩合65%、アルコール分15度

広島県呉市の榎酒造。
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華鳩(はなはと)純米吟醸 生酒
<データー>純米吟醸生酒、八反錦、精米歩合58%、アルコール分14.5度

富山県魚津市の本江(ほんごう)酒造。
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北洋(ほくよう)蜃気楼の見える街 白冬(はくとう)
<データー>吟醸生酒、雄山錦・山田錦、精米歩合50%、アルコール分15~16度

エンジン全開。
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写真左より
白嶺(はくれい)香田(こうでん)特別純米酒」(京都府宮津市ハクレイ酒造)
<データー>特別純米生酒、山田錦、精米歩合70%、アルコール分14~15度
菊秀(きくひで)無尽蔵(むじんぞう)」(長野県佐久市橘倉(きつくら)酒造)

同じ酒が2本あります。違いがあるそうで、写真右にはテープが貼ってあります。
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亀泉(かめいずみ)高育(こういく)63号」(高知県土佐市亀泉酒造)
<データー>純米吟醸生原酒、風鳴子、精米歩合55%、アルコール分16度

こちらも同じ。写真右にはテープが。
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鳳陽(ほうよう)特別純米原酒 なま生」(宮城県黒川郡富谷町内ヶ崎酒造店)
<データー>特別純米生原酒、まなむすめ、精米歩合60%、アルコール分18度

司会進行の株式会社岡永の安福さん。
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テープを貼ったものは、ビン燗して40℃に急冷したものだとか。確かに酒に変化がありました。

「IWC2016「SAKE」部門」が兵庫県で実施されます。(クリックで拡大できます)
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関連行事として試飲会が神戸・西宮など4か所で開催されます。
詳細・申し込みはこちらから → IWC2016「SAKE部門」兵庫開催支援委員会ホームページ

<日本名門酒会 2016夏生選酒権(夏の生酒試飲会)>2016年4/27 兵庫県民会館(神戸市中央区下山手通4-16-3)
日本名門酒会 公式ページ

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