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酒蔵訪問 山野(やまの)酒造

大阪府交野市の山野酒造へ、行ってきました。

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江戸時代末期創業で、代表銘柄は「片野桜(かたのさくら)」です。藤原俊成の「又や見ん、交野の御野の桜狩り、花の雪散る春の曙」(新古今和歌集)にちなんで名づけたそうです。

看板の横に杉玉が吊るされています。
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事務所と蔵への案内があります。
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まずは蔵の方へ。蔵の全景です。
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ビン場です。
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蔵見学は事前予約が必要です。1月中旬~3月上旬には酒蔵見学会が行われているそうです。(要予約)

母屋の長屋門です。かっこいいです!
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門の入り口にも杉玉が吊るされています。
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母屋(居宅)です。
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門の向かい側にある事務所です。
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販売も行っています。
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お土産。
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片野桜 山廃仕込純米酒 雄町 無濾過生原酒
<データー>純米生原酒、雄町、精米歩合65%、アルコール分17度

<山野酒造(やまのしゅぞう)>大阪府交野市私部7-11-2
山野酒造 公式ページ

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