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奥播磨ファンド酒蔵見学会 その3

兵庫県姫路市の下村酒造店で開催された「奥播磨ファンド酒蔵見学会」の続きです。

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蔵の2階に上がります。

2階では酒母を造っています。
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2階で、お待ちかねの「ききくらべ」。
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15種類もの「奥播磨(おくはりま)」が用意されています。すべて無濾過生原酒。

さらに1本追加!搾ったばかりの酒。(もちろんラベルなし)
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たぶん、「奥播磨 山廃純米 夢錦」と聞いたような・・。
<データー>未確認

2本目。「上げ桶 直汲み」とは垂れ壺の酒を直接汲んだもの。
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奥播磨 伝授(でんじゅ)純米大吟醸 生 上げ桶 直汲み
<データー>純米大吟醸生原酒、山田錦、精米歩合38%、アルコール分17.6度

3本目も「上げ桶 直汲み」!
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奥播磨 袋しぼり 仕込第三十五號 純米吟醸 生 上げ桶 直汲み
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦、精米歩合50%、アルコール分17.7度

4本目。
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奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 生
<データー>純米吟醸生原酒、山田錦・兵庫夢錦、精米歩合55%、アルコール分17.5度

5本目。
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奥播磨 超辛 黒 純米吟醸 生
<データー>純米吟醸生原酒、兵庫夢錦、精米歩合55%、アルコール分17.6度

6本目。
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奥播磨 純米 袋吊り雫酒
<データー>純米生原酒、兵庫夢錦、精米歩合55%、アルコール分17.8度

7本目。
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奥播磨 山廃純米 袋吊り雫酒
<データー>純米生原酒、兵庫夢錦、精米歩合55%、アルコール分17.8度

その4に続きます。

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