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酒蔵訪問 日本盛(にほんさかり)

兵庫県西宮市の日本盛へ、行ってきました。

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1889年創業で、代表銘柄は「日本盛」・「惣花(そうはな)」です。

「日本盛 酒蔵通り煉瓦館」入口です。
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日本酒の魅力を体験できるコーナーを多彩に取り揃え、日本酒の文化の発展と啓蒙に寄与することを目的に、2000年に開館しています。

中に入ると「日本盛」の商品以外に、「獺祭(だっさい)」の商品がズラリ!
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獺祭」を醸す旭酒造(山口県岩国市)の社長が日本盛で3年間勤務していて、特約店になっているそうです。

ショップの中に「唎酒コーナー」があります。
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販売商品の試飲のほか、有料試飲もあります。

原酒の量り売りも行っています。
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大吟醸・吟醸・純米・しぼりたての4種類の原酒があります。
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試飲もできます!(クリックで拡大できます)

原酒の試飲の後、有料試飲を!(時価、この時はプラカップ400円(税込))
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日本盛 限定醸造 大吟醸
<データー>大吟醸酒、山田錦、精米歩合38%、アルコール分15~16度

2016年2/27に蔵開きが行われます。
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普段は行われていない蔵見学も実施されます。(先着順、人数限定)

お土産!
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日本盛 御神酒(おみき)大吟醸 金箔入り
<データー>大吟醸酒、精米歩合50%、アルコール分15~16度

<日本盛(にほんさかり)>兵庫県西宮市用海町4-57
日本盛 公式ページ

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