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風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE4

奈良県御所市の油長(ゆうちょう)酒造から「風の森 ALPHA TYPE4」が発売され、買ってきました。

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楽しみにしていたTYPE4、今回は化粧箱入りです。

登場!
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風の森 ALPHA TYPE4
<データー>純米大吟醸生原酒、秋津穂、精米歩合22%、アルコール分16度

新しい技術「氷結採り」が使われています。
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独自開発された発酵タンク内で、醪(もろみ)を酒粕と酒に分離させる技術だそうです。

同封されている案内のなかにバッチが!
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風の森」ファンにとっては、とっても嬉しいプレゼントですね。

大阪市北区の前田酒店にてさっそく。
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<風の森(かぜのもり)ALPHA TYPE4>油長酒造(奈良県御所市本町1160)
油長酒造 公式ページ

今は何位かな? 押してみてね!

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