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丹山酒造(たんざんしゅぞう)

京都府亀岡市の丹山酒造へ行ってきました。

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1882年創業、代表銘柄は「丹山(たんざん)」・「渚(なぎさ)」です。

玄関です。
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中に入ります。直売をされています。
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予約はしていませんでしたが、蔵を見学させていただきました。
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本来は、事前予約が必要です。電話0771-22-0066

煙突の横を通って別棟へ案内されます。
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中庭を抜けます。
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別棟に「きき酒」を楽しむ部屋が用意されています。
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蔵紹介のDVDを見ながら、試飲を楽しめます。

一升瓶をかかえた、熊の置物です。
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どこで手に入れたのでしょうか? 私も欲しい!

瓶詰機もオブジェになっています。
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3種類をご用意していただけました。
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写真左より
飯櫃(ぼんき)
<データー>純米酒、山田錦、精米歩合70%、アルコール分8度
丹山 山田錦十割仕込み 純米大吟醸
<データー>純米大吟醸酒、山田錦100%、精米歩合50%、アルコール分15度
丹山 天(きわみ)純米大吟醸斗瓶囲い
<データー>純米大吟醸酒、山田錦100%、精米歩合40%、アルコール分17度

<丹山酒造(たんざんしゅぞう)>京都府亀岡市横町7
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